Buffet 32 . MED KOK.
BUFFET 32.
KOK PÅ STEDET fra 50 personer.
Kan leveres ned til 30 kuverter
med køkkenhjælp.
Fratrækkes kr. 35,- pr. kuvert uden kok.
Forret Anrettet på tallerken.
Hvidløgsgrillede tigerrejer på
spyd på bund af radiser og frise ́salat
Friske krydderurter og purløgs
creme Hjemmebagt brød med smør Hovedret
Buffet , kok eller køkkenhjælp
skærer for ved buffet .
Langtidsstegt oksefilet(rosa)
samt Krondyrinderlår m/ soufflefars af svampe, hvidløg og timian kraftig vildt
sky og rødvinssauce.
Små gourmet kartofler stegt i
kold presset rapsolie Kartoffeltærte m/ bacon
Broccolisalat m/skalotteløg og
syrlig creme fraiche Æble-chili salat med friske krydderurter
Dessert. Med
kok på tallerken.
Fragilité roulade med
hjemmelavet skovbær is. Brownies m/ nødder pyntet med sæsonens friske frugter
og rørt creme fraiche
Hertil syrlig sorbet af hindbær
og citron
Søg
Åbent hus 24 og 25/10 2020 10.00 - 16.00
Abildvej 1, Abild , 6270 Tønder.
Se vores Festlokaler.
Hytter
Lejligheder
Værelser
Mad ud af huset
Hjælp til fest
Vi bager pandekager mellem kl 12.00 - 14.00 .
Aller der deltager vil få et lod til vores lodtrækning om en weekend i egen hytte til 8 personer.
Vi trækker lod kl.15.00 d. 25/10 2020