Buffet 51 .
Forretter
Hvidvinsdampet rødspætte , vesterhavsrejer, skorzonnerod, sauce musselin og sprød urtesalat med brændte og syltede skalotter.
Spicy
kyllingesalat
BBQ
kylling på bund af sprøde salater med spicy dressing.
Alle forretter serveres med
friskbagt brød og smør.
Hovedmenu buffet.
Kalkun
Culotte, BBQ, bagte rødløg, æble/spidskål coleslaw
Serveres
med pommes rissoli og BBQ sauce
Langtidsstegt
Okse, Grillet spidskål, ristede svampe og brændte løg.
Serveres
med Ristede kartofler og rødvin sauce smagt til med cognac
Alle
hovedretter serveres med en slags mix salat og dressing samt brød. Udvalgt af kokken efter sæson.
2 desserter.
Isbar
slags med topping og saucer (kun som buffet)
Inkl. levering fra grænsen til Århus og Fyn
fra 30 kuverter.
Nord for Århus + kr. 4,00 pr. km. fra Århus .
ET TILBUD FRA MAD
OG HJÆLP TOFTLUND.
0
