Gourmet 7.
KOK PÅ STEDET max. 4 timer .
Alt på tallerken. 7 lækkerier.
Ekstra timer tillægges kr. 350,- pr. time.
MIN. 30 KUVERTER.
7 lækkerier på tallerken.
Menu:
1. 1 starter Snack: Surdejsberliner med ansjoscreme og mangalica skinke
2. Forret: Torskerillette med lemoncurd, agurk crudite, karse og
rugbrødschips
3. Forret: Græskarsuppe med flødeis (salt) og græskar sorbet (salt)
med flutes.
4. Hovedret: Braiserede svinekæber med knuste kartofler og
rødvinglace.
5. Mellemret: Karameliseret pære med hvid trøffelskum og friskrevet
sort trøffel
6. Hovedret: Unghanebryst med risotto på sorte ris, gulerodspure og
glaserede perleløg
7. Dessert: Hvid chokolademousse med havtorncurd, karamel og
mandelcrumble
Inkl. levering fra grænsen til Århus og Fyn fra 30 kuverter.
Nord for Århus + kr. 4,00 pr. km. fra Århus .
Søg
Festlokaler med overnatning
Abildvej 1, Abild , 6270 Tønder.
Festlokale op til 120 personer
Overnatning mulig op til 64 personer
Hytter
Lejligheder
Værelser
Mad ud af huset leveres af Mad og hjælp Toftlund
Hjælp til fest tilbydes
Læs mere på www.mersted.dk