Bryllupsmenu 5
Kok inkluderet fra 50 kuverter.
Kan
leveres fra 30 kuverter med køkkenhjælp.
Pindemadder
til reception . 3 stk. p.p
Sprød
croutons m/ parmaskinke og grillet artiskok Hønsesalat m/ ananas
bacon
Mørbradbøf m/ cornichoner og champignon
Forret
anrettet på tallerken.
Hjemmerøget
laks og tigerrejespyd Ærtepure, rygeostecreme, avocado creme, ærteskud, frisse
salat og friske krydderurter samt grønne asparges .
Dressing
, Brød og smør.
Hovedret
serveret på fade
Langtidsstegt
oksefilet i frisk rosmarin og timian samt hvidløg og økologisk citron.
Hertil
kraftig rødvinssauce.
Tilbehør.
Små
gourmet kartofler ristet i koldpresset raps olie, friske krydderurter og
maldonsalt .
Pommes
Anna m/ økologisk citron skal og friske krydderurter.
Farverig
saute af årstidens grønt.
Blomkålsflan
m/ frisk spinat.
Lækker
salat m/ granatæbler, druer, blåbær og syltet rødløg
Dessert.
Stor dessert tallerken.
Chokoladekage
hvor halvdelen er bagt og den halvdel mousse Hvid chokoladesejl, frisk og
syrlig kugle af hindbærsorbet Vanille parfait m/ sprød karamel slør på toppen
Bær coulis og grøn mynte olie samt hakkede pistacienødde
Inkl. Levering fra grænsen til Århus og Fyn ved
min. 30 kuverter.
Nord for Århus + 4,00 pr. km. fra Århus C.
Søg
Festlokaler med overnatning
Abildvej 1, Abild , 6270 Tønder.
Festlokale op til 120 personer
Overnatning mulig op til 64 personer
Hytter
Lejligheder
Værelser
Mad ud af huset leveres af Mad og hjælp Toftlund
Hjælp til fest tilbydes
Læs mere på www.mersted.dk